# ABCDEFGHIJKLMOPRSTVW

Vis pr. kategori

Find vores mest elskede opskrifter!

Fremhævet
🥃 Olie-snaps med lime og æggeblomme
Olie-snaps med lime og æggeblomme
Denne olie-snaps er udviklet som en enkel og koncentreret fedtshot til morgen og aften. Den bygger på meget frisk ekstra jomfru olivenolie kombineret med syre fra lime og mineraler fra uraffineret...
  • 25
Svampesauce med spidskål
En moderne fortolkning af stuvet kål – uden jævning (KETO egnet) Denne ret er inspireret af den klassiske stuvede spidskål, som traditionelt laves med mælk, fløde og stivelse.Her er udtrykket...
  • 45
Varmrøget laks med spejlæg og avocado
🧭 Køkken & inspiration Denne ret har sit klare udgangspunkt i det nordiske/skandinaviske køkken, hvor varmrøget fisk og æg er klassiske grundelementer. Avocado og et diskret strejf af lime...
  • 53
 Brændte mandler med salt og røget paprika
Brændte mandler med salt og røget paprika (på pande)
Når man spiser ketogent, kan der opstå et helt reelt behov for noget at snacke på mellem de faste måltider.Sukkerholdigt slik er naturligvis no go – men også meget såkaldt sukkerfrit slik falder...
  • 52
Fremhævet
Lammekølle Xinjiang-inspireret med grøntsager og Kimchi
Lammekølle Xinjiang-inspireret med grøntsager og kimchi
Denne ret er inspireret af det nordvestkinesiske Xinjiang-køkken, hvor lam, spidskommen og dyb umami spiller hovedrollerne.Lammekøllen braiseres langsomt i gryde, til kødet slipper benet og kan...
  • 48
Fremhævet
Kylling koreansk-inspireret – dak bokkeum
Denne ret er bygget over den koreanske bokkeum-teknik, hvor råvarerne steges hurtigt ved høj varme og samles til sidst. Bokkeum ses overalt i det koreanske hverdagskøkken og i street food-miljøer –...
  • 18
Fremhævet
Gurkemeje-olie med citronsaft
Gurkemeje-olie med citronsaft
Denne gurkemeje-olie-shot er udviklet som et enkelt og fedtbaseret krydderi-/olieprodukt, hvor gurkemeje indgår som smagsgiver sammen med olivenolie, citronsaft, sort peber og salt. Der findes...
  • 8