# ABCDEFGHIKLMOPRSTVW

Vis pr. kategori

Find vores mest elskede opskrifter!

Fynsk Æbleflæsk
Fynsk Æbleflæsk
Intet julebord eller anden frokost uden en god Æbleflæsk... Jeg aner ikke om min version slår andres, men den jeg her har fusket mig frem til, gør det godt efter min mening, man kan smage en let...
  • 3550
Confiterede hvidløg
Confiterede hvidløg
Confitering er en fransk konserverings- og tilberedningsmetode, som primært bruges på and og gås. Confire’ betyder at konservere på fransk. Ordet stammer fra latin: conficere (at gøre, at producere,...
  • 4480
Italiensk Biksemad
Italiensk Biksemad
Jeg har valgt at kalde den her opskrift for itailiensk Biksemad, dels fordi der er flere ting i men også fordi man kan komme det i man har lyst til, denne ret rækker til 2 personer og den er...
  • 1873
Worcestershire Sauce (Engelsk sauce)
Worcestershire Sauce (Engelsk sauce)
Er du, ligesom mig, helt vild med engelsk sauce? Denne krydrede klassiker rummer en kompleks blanding af smage, der tilsammen skaber en dyb umami-oplevelse. Men hvor stammer den egentlig fra? Selvom...
  • 80320
Kogte basmatiris
Kogte basmatiris
Der findes et hav af muligheder på at koge ris, den her metode har nu garanteret mig løse basmatiris ikke mindre end 5 gange, senest den 23. august 2021 - jeg skulle have gæster dvs. en god veninde...
  • 3823
Brioche burgerboller fuldkorn
Brioche burgerboller fuldkorn
Den 9. september var jeg igen og for anden ud af tre gange sammen med verdens sjoveste og bedste kok, kokken jeg her omtaler, er ingen anden end selveste Claus Holm, her introducerede han Sloppy...
  • 3000
Rees æblekage
Rees æblekage
Denne opskrift stammer fra en nabo, som min mormor havde da hun boede i Odense. Kagen i sig selv bliver virkelig lækker og porøs, næsten som var det marcipan, mange af dem jeg kender foretrækker...
  • 7605
  • Kategori Kager
  • Tilberedningstid
    45m
Kransekagekonfekt
Kransekagekonfekt
Vidste du at kransekage og kransekage konfekt er en Dansk opfindelse? Læs mere lege her under. En kransekage er en kage, der består af marcipan, sukker og æggehvider. I Danmark har vi...
  • 3782
Kogning af tørrede bønner
Kogning af tørrede bønner
Det er nemt at gå ud og købe en dåse færdig kogte bønner til sin Chili Con Carne, men så er det også langt svære at sætte sit personlige præg på sin endelige ret.   Bønner og kikærter er...
  • 3231
Varm chokoladedrik
Varm chokoladedrik
Jeg vil på ingen måde tage æren for denne opskrift, men jeg vil have æren af at dele den med jer alle, den er så himmelsk i smagen og så kan jeg selv være med til at drikke den da der ikke er ret...
  • 1205