Olie-snaps med lime og æggeblomme (117 )

Denne olie-snaps er udviklet som en enkel og koncentreret fedtshot til morgen og aften. Den bygger på meget frisk ekstra jomfru olivenolie kombineret med syre fra lime og mineraler fra uraffineret salt. Resultatet er en lille, men effektiv sammensætning, som kroppen hurtigt kan optage.

Ved et meget lavt kulhydratindtag ændrer kroppen sin energistrategi, og fedt får en mere central rolle. Hjernen er et særligt energikrævende organ og har behov for stabile energikilder. Denne snaps er tænkt som et praktisk supplement i netop de situationer, hvor man ønsker stabilitet og mental ro uden at belaste fordøjelsen.

Æggeblommen bidrager med naturlig emulgering, så olie og væske samler sig til en mere cremet og ensartet konsistens. Det gør snapsen nemmere at drikke og mere behagelig i munden. Samtidig tilfører æggeblommen fedtopløselige næringsstoffer.
Snapsen kan dog også laves uden æg for en fuldt plantebaseret version.

Opskriften er baseret på daglig brug og personlige erfaringer, hvor der over tid opleves en positiv effekt, særligt mentalt, som del af en fast rutine.
Fedtbaserede kostformer anvendes i forskellige kliniske sammenhænge, men denne opskrift er udelukkende baseret på personlige erfaringer og daglig brug og udgør ikke medicinsk rådgivning eller behandling.