# ABCDEFGHIJKLMOPRSTVW

Vis pr. kategori

Find vores mest elskede opskrifter!

Spicy Teriyaki-Gochujang Dressing
Spicy Teriyaki-Gochujang Dressing
Denne krydrede Teriyaki-Gochujang dressing er en skøn fusion af asiatisk smag, der tilfører et ekstra pift til enhver ret. Kombinationen af soja sauce og Teriyaki sauce giver en rig, umami-agtig...
  • 1564
Wokret med oksebøf, basmatiris og grøntsager i teriyaki-gochujang dressing
Wokret med oksebøf, basmatiris og grøntsager i teriyaki-gochujang dressing
Denne wokret er en sand smagsbombe, der forener klassiske ingredienser med et asiatisk twist. Det hele starter med den hjemmelavede spicy teriyaki-gochujang dressing, som virkelig løfter retten til...
  • 935
Koreansk kyllingewok med chilipaste og grøntsager
Koreansk kyllingewok med chilipaste og grøntsager
Denne opskrift er inspireret af de kraftfulde smagsnuancer fra det koreanske køkken, hvor friskhed og krydderi mødes i en skøn harmoni. Retten kombinerer møre kyllingestrimler med sprøde grøntsager...
  • 907
Syltet rødkål med appelsin og stjerneanis
Syltet rødkål med appelsin og stjerneanis
Syltet rødkål er en klassisk tilbehørsret, der bringer en perfekt balance af sødme, syrlighed og varme krydderier til ethvert måltid. Med en subtil smag af appelsin og et strejf af anis er denne...
  • 944
Karry-nudler med marineret ovnbagt kylling og grove grøntsager
Karry-nudler med marineret ovnbagt kylling og grove grøntsager
Denne ret udspringer af en lyst til at kombinere de bedste smage fra forskellige asiatiske køkkener – og samtidig få noget, der både mætter, varmer og giver en følelse af velvære. Her mødes den...
  • 530
Mørk chokoladekage med appelsin, mandler og havremel
Mørk chokoladekage med appelsin, mandler og havremel
Jeg har smagt mange chokoladekager gennem tiden – både de helt klassiske og de mere moderne, hvor kendte konditorer sætter deres præg med dybe smage og komplekse teknikker. En af de bedste, jeg har...
  • 565
Whisky steaksauce
Whisky steaksauce
Whisky steaksauce har i sin oprindelige tanke været en sauce, der skulle ledsage et godt stykke oksekød – ikke overdøve det. Whiskyen skulle bidrage med aroma og dybde, tomat og fedme med...
  • 147
  • Kategori Hovedretter
  • Tilberedningstid
    6m
  • Tilberedningstid
    25m
Shio-Rejer med Kimchi
Shio-Rejer med Kimchi
Denne ret er opstået som et hverdagsmåltid – ikke planlagt, ikke pyntet, men sammensat ud fra råvarer, der hver især kan noget.Kimchiens syre og dybde, avocadoens fedme, rejerne som det salte...
  • 169
Shrimp in Hot Jade Cream
Shrimp in Hot Jade Cream er en frisk, grøn og silkeblød ret med tydelig asiatisk stemning. Den cremede avokado (“jade cream”) danner en blød base med syre fra lime og varme fra frisk chili, mens...
  • 119
Crépinetter af hakket kød med rustikke vintergrøntsager
Crépinetter af hakket kød med rustikke vintergrøntsager
Denne opskrift er lavet ud fra min egen forståelse af forskellen på krebinet og karbonade. For mig handler forskellen ikke om pynt eller tradition for traditionens skyld, men om hvordan kødet er...
  • 112