≡
Open menu
Opskrifter
Viden om madens oprindelse
De populære smagsgivere i det asiatiske køkken
Mesterlig Krydring med 3 Asiatiske saucer
Olivenolie Naturens Flydende Guld
Oliven den glemte skat fra Antikken
Mad og Viden
Tips og ideer
Krydderiskuffen
Meltyper
Meltyper - specialmel
Meltyper
Kemi og teknik i køkkenet
Bageenzym
Gær
Test af bagepulver og natrons virkning
Grundlæggende Bagningsteknikker
Viden om mad
Indsigt i kulhydratindholdet
Køkkenmaskinen
Kenwood Chef XL 1200W
Kenwood AT340 (Råkostjern)
Kenwood KAH358gl (Glasblender)
Kenwood AT312 (Citruspresse)
Kenwood AT320a (Krydderikværn)
Kenwood KAX950me (Kødhakker)
Kenwood KAX980me (Pasta rulle)
Kenwood KAX981me (Pasta / Fettuccine skærer)
Kenwood KAX700pl (Grøntsags spiralizer)
Kenwood KAX400pl (Råkostjern Tern)
Kenwood KAH740PL
Links
Bagværk og madlavning
Om kogemanden
Grundprincipper
Jævningskunst i Køkkenet
Jævning med mel og væske
Sammenligning af Jævningsmetoder
Hvid Sauce: En Alsidig Basis i Dansk Madlavning
Kontakt kogemanden Henrik
#
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Browse by category
14
Boller
og andet brød
3
Madbrød
0
Pizza
8
Kager
1
Forretter
1
Mellemretter
og natmad
7
Hovedretter
1
Desserter
2
Oksekød
og Kalvekød
4
Svinekød
4
Kylling
og And
1
Fisk
og Skaldyr
0
Pålægssalater
0
Kartofler
2
Ris
og Bulgur og Bønner
2
Pasta
5
Tilbehør
og salat
6
Sur
Syltning
4
Sød
syltning
5
Essenser,
saucer og olie
0
Grøntsager
og Vegetar
2
Dressinger
og Salater
8
Mad
fra andre lande
2
Drikke
og andet
Discover our most appreciated recipes!
Kransekagekonfekt
Vidste du at kransekage og kransekage konfekt er en Dansk opfindelse? Læs mere lege her under. En kransekage er en kage, der består af marcipan, sukker og æggehvider. I Danmark har vi...
2387
Category
Kager
Kogning af tørrede bønner
Det er nemt at gå ud og købe en dåse færdig kogte bønner til sin Chili Con Carne, men så er det også langt svære at sætte sit personlige præg på sin endelige ret. Bønner og kikærter er...
2039
Category
Ris og Bulgur og Bønner
Rees æblekage
Denne opskrift stammer fra en nabo, som min mormor havde da hun boede i Odense. Kagen i sig selv bliver virkelig lækker og porøs, næsten som var det marcipan, mange af dem jeg kender foretrækker...
6676
Category
Kager
Cook
45
m
Chili Con Carne
Chili con carne er en krydret gryderet med chili og oksekød, svinekød eller andet kød. Den indeholder som regel tomater, løg, bønner og andre ingredienser. Chili con carne betyder direkte oversat...
1133
Category
Hovedretter
Agurkesalat
Hjemmelavet agurkesalat er nemt at lave selv og kræver ingen særlige ting for at få det lavet, og du har sikkert allerede lagereddike stående i dit køkken, det samme gælder sikkert sukker og...
709
Category
Tilbehør og salat
Varm chokoladedrik
Jeg vil på ingen måde tage æren for denne opskrift, men jeg vil have æren af at dele den med jer alle, den er så himmelsk i smagen og så kan jeg selv være med til at drikke den da der ikke er ret...
138
Category
Drikke og andet
kardemommesnurrer
Jeg kan godt og mon ikke også at du kan li kanelsnegle, og så er det at det her er fætteren til kanelsnegle, intet mindre end som Kardemommesnurrer, det kunne såmænd også havde være...
604
Category
Kager
Chokolade drømme a la Snickers
Sprøde konfektagtige hapsere, der smager af snickers. Super nem no-bake kage med peanutbutter, cornflakes og chokolade. Ok den er absolut ikke sund for os med diabetes, men helt så slem er den nu...
160
Category
Kager
Karamel æblesmør
Æbelsmør uden smør, lyder det skørt? både og - men fordelen her er at det ikke indeholder fedt af nogen art. Men hvad er det så - det er æblemos der koges ind så den bliver tyk, i mit førsteforsøg...
737
Category
Sød syltning
Mørbradgryde
Mørbradgryde eller paprikagryde - kært barn har mange navne siger man ofte, nå men i min mørbradgryde er der ikke bacon i. Af den grund at jeg syndes at retten nemt kan blive for salt eller for fed...
744
Category
Hovedretter
1
2
3
4
5
6
Side 4 ud af 6
© 2024 Du må gerne dele, men kopiering er ulovligt Kopiering af opskrifter, diverse tekster samt billeder og video fra hjemmesiden er ikke tilladt. Hjemmesiden er lavet i samarbejde med Autismefoto