Kogemanden Henrik

Vis pr. kategori

Find vores mest elskede opskrifter!

Gastrik

Vil du selv lave den ultimative smags giver til dine mad retter så skal du prøve at lave Gastrik - det er super enkelt og nemt at lave. Gastrik er en karameliseret sirup lavet af sukker og...

1829

Kategori Essenser, saucer og olie

Hottekøller

Snaskede og uimodståeligt lækre hottekøller, ja det er kyllingeunderlår, det kunne også være vinger, men i dag og i denne opskrift er det kyllingeunderlår! Det bliver ikke meget bedre end det –...

1794

Kategori Kylling og And

Chokoladekage med kaffetopping

Drømmekage er en kage lavet af sukker, smør, æg og mel med høj glasur af brun farin og kokosmel. Kagen er velkendt i Danmark og indtog en delt fjerdeplads, sammen med flødeskumskagen, som den mest...

2385

Kategori Kager

Jeg har for mange år siden selv lavet min egen pasta og rullet det ud på en pastamaskine, den var med et håndsving. Men efter jeg har fået fat på Kenwood køkkenmaskine så kan man købe sig til ekstra...

3690

Kategori Pasta

Hvedeknopper

Og jeg elsker duften og smagen af Kardemomme, jeg får næsten lyst til at synge Boller op og Boller ned i min mave, skønt at den sang intet har at gøre med Storebede dag. Men jeg elsker den her dag...

1262

Kategori Boller og andet brød

Maltsirup til brød

Jeg har længe gået og leget med tanken om at farve, noget af det brød jeg går og bager, og jeg har længe gået og tænkt på at bage en art rundstykker som jeg fik for mange år siden fra den lokale...

4211

Kategori Boller og andet brød

Fuldkornsboller med havregrød og bageenzymer og tørgær

Havregrød har længe været en klassiker hos de danske børnefamilier. Det er der flere årsager til. Den første er at det nemt at lave ; den anden er at de fleste børn kan lide det ; den tredje er at...

5302

Kategori Boller og andet brød

Okse Focaccia boller

Corona ramt - det er ikke let med den Corona, slet ikke som mig, jeg har det bedst med fasterutiner. Hvad gør man så for at komme op på toppen, jeg har jo i forvejen en opskrift på Foccacia...

2839

Kategori Madbrød

Fuldkorns Burgerboller med bageenzymer

Der skal ikke meget til at gøre en inspiration kedelig, med de meget kedelige burgerboller man køber ude i butikkerne, de smager sjældent godt, fordi det er nemt at smage, at de er masse...

2377

Kategori Boller og andet brød

Mexicansk citron kylling

Lørdagskyllingen var populær og nem. I midten af 00'erne var det slut med bakken med de færdigudskårede kyllingestykker, men du kan nemt lave lørdagskylling selv. Jeg vil faktisk mene at min...

1122

Kategori Kylling og And

Side 2 ud af 7

Vis pr. kategori

Boller og andet brød

Madbrød

Pizza

Kager

Forretter

Mellemretter og natmad

Hovedretter

Desserter

Oksekød og Kalvekød

Svinekød

Kylling og And

Fisk og Skaldyr

Pålægssalater

Kartofler

Ris og Bulgur og Bønner

Pasta

Tilbehør og salat

Sur Syltning

Sød syltning

Essenser, saucer og olie

Grøntsager og Vegetar

Dressinger og Salater

Mad fra andre lande

Drikke og andet