Chokoladekage med kaffetopping (22 )
Super let
Drømmekage er en kage lavet af sukker, smør, æg og mel med høj glasur af brun farin og kokosmel. Kagen er velkendt i Danmark og indtog en delt fjerdeplads, sammen med flødeskumskagen, som den mest populære i en undersøgelse af avisen metroexpress. Men forestil dig den så lavet som en chokoladekage. Jeg vil hilse og sige det her er den nye drømmekage...
| Kategori: | Kager |
Ingredienser
Til
1
Serveringer
Dejen
| 100 g Smør |
| 200 g Rapsolie |
| 4 stk Æg |
| 200 g Vand |
| 4 spsk Kakao pulver |
| 4 tsk Bagepulver |
Kaffe topping
| 100 g Smør |
| 50 g Rapsolie |
| 1,5 dl Vand |
| 2 spsk Instant Kaffe (mellem ristet) |
| 200 g Brunfarin |
| 150 g Kokosmel |
Chokoladekage med kaffetopping fremgangsmåde
Smelt smøret i en gryde tilsæt olien og rørdet rundt og lad den afkøle lidt. Tilsæt sukker og rør de hele æg i. (Obs: æg og sukker skal IKKE piskes sammen først!) Rør derefter vandet i og og derefter mel, bagepulver og kakao.
Hældes i en stor Bradepande foret med bagepapir ca. 33x38 cm og bages i ovnen ved 200°C. alm. ovn i 40 minutter.
Imens laves fyldet ved at blande smeltet smør med de øvrige ingredienser under punktet fyld og velogmærke i den samme gryde, for at spare på opvasken!.
Fyldet hældes over kagen mens den endnu er varm og sættes i ovnen igen i ca. 5 minutter.
Hældes i en stor Bradepande foret med bagepapir ca. 33x38 cm og bages i ovnen ved 200°C. alm. ovn i 40 minutter.
Imens laves fyldet ved at blande smeltet smør med de øvrige ingredienser under punktet fyld og velogmærke i den samme gryde, for at spare på opvasken!.
Fyldet hældes over kagen mens den endnu er varm og sættes i ovnen igen i ca. 5 minutter.
Noter
Bagetiden kan verriere grunden er, at jeg bruger en blandning af smør og olie i opskriften, så man skal lige tjekke med en tandstik (de er runde og spidse i begge ender) eller en kødnål. Man kan med fordel erstatte olien med smør.
Næringsindhold
laktose fri
Per portion
| Kilokalorie: | 0 |
| Kilojoule: | 0 |
| Fibre: | 0 |
| Salt: | 0 |
| Kulhydrater: | 0 |
| Sukker: | 0 |
| Fedt: | 0 |
| Mættet fedt: | 0 |
| Kolesterol: | 0 |
| Proteiner: | 0 |
Næringsindhold
1 Serveringer
Mængde pr. portion
Kalorier
% referenceindtag*
Fedt i alt 0 g
0%
Mættet fedt 0 g
0%
Kolesterol 0 mg
Salt 0 g
0%
Kulhydrater i alt 0 g
0%
Kostfibre 0 g
0%
Sukkerarter i alt 0 g
Protein 0 g
