≡
Open menu
Opskrifter
Viden om madens oprindelse
De populære smagsgivere i det asiatiske køkken
Mesterlig Krydring med 3 Asiatiske saucer
Olivenolie Naturens Flydende Guld
Oliven den glemte skat fra Antikken
Mad og Viden
Tips og ideer
Krydderiskuffen
Meltyper
Meltyper - specialmel
Meltyper
Kemi og teknik i køkkenet
Bageenzym
Gær
Test af bagepulver og natrons virkning
Grundlæggende Bagningsteknikker
Viden om mad
Indsigt i kulhydratindholdet
Køkkenmaskinen
Kenwood Chef XL 1200W
Kenwood AT340 (Råkostjern)
Kenwood KAH358gl (Glasblender)
Kenwood AT312 (Citruspresse)
Kenwood AT320a (Krydderikværn)
Kenwood KAX950me (Kødhakker)
Kenwood KAX980me (Pasta rulle)
Kenwood KAX981me (Pasta / Fettuccine skærer)
Kenwood KAX700pl (Grøntsags spiralizer)
Kenwood KAX400pl (Råkostjern Tern)
Kenwood KAH740PL
Links
Bagværk og madlavning
Om kogemanden
Grundprincipper
Jævningskunst i Køkkenet
Jævning med mel og væske
Sammenligning af Jævningsmetoder
Hvid Sauce: En Alsidig Basis i Dansk Madlavning
Kontakt kogemanden Henrik
Opskrifter
Kager
(8 recipes)
- Category -
Boller og andet brød
Madbrød
Pizza
Kager
Forretter
Mellemretter og natmad
Hovedretter
Desserter
Oksekød og Kalvekød
Svinekød
Kylling og And
Fisk og Skaldyr
Pålægssalater
Kartofler
Ris og Bulgur og Bønner
Pasta
Tilbehør og salat
Sur Syltning
Sød syltning
Essenser, saucer og olie
Grøntsager og Vegetar
Dressinger og Salater
Mad fra andre lande
Asiatisk inspireret
Australsk inspireret
Dansk inspireret
Filippinsk inspireret
Fransk inspireret
Græsk inspireret
Indisk inspireret
Italiensk inspireret
Japansk inspireret
Kinesisk inspireret
Mexicansk inspireret
Norsk inspireret
Spansk inspireret
Svensk inspireret
Thailandsk inspireret
USA inspireret
Drikke og andet
- Recipe time -
Under 15 min
Under 30 min
Under 60 min
Under 90 min
- Sort Order -
Title
Recent
Category
Cuisine
Luksus brunsviger
En fynsk specialitet, som bare smelter på tungen. Husk, at brunsviger skal spises helt friskbagt – faktisk inden for de første 5–6 timer – da den hurtigt bliver tør. Kender jeg...
1975
Category
Kager
Brunkager med Appelsin
Betegnelsen brunkager er af langt nyere dato. Det er formentlig tidligst fra midten af 1800-tallet, at brunkager så småt begynder at vinde indpas i det danske sprog – i takt med udbredelsen af...
1358
Category
Kager
Chokoladekage med kaffetopping
Drømmekage er en kage lavet af sukker, smør, æg og mel med høj glasur af brun farin og kokosmel. Kagen er velkendt i Danmark og indtog en delt fjerdeplads, sammen med flødeskumskagen, som den mest...
2152
Category
Kager
Kransekagekonfekt
Vidste du at kransekage og kransekage konfekt er en Dansk opfindelse? Læs mere lege her under. En kransekage er en kage, der består af marcipan, sukker og æggehvider. I Danmark har vi...
2387
Category
Kager
kardemommesnurrer
Jeg kan godt og mon ikke også at du kan li kanelsnegle, og så er det at det her er fætteren til kanelsnegle, intet mindre end som Kardemommesnurrer, det kunne såmænd også havde være...
604
Category
Kager
Vaniljekranse m/sprøjtepose
Jeg har her i 2021 stor lyst til, at prøve mig frem med at bage vaniljekranse - og så tilmed prøve mig frem, med at lave dem med en sprøjtepose, mest af alt fordi jeg håber på at kunne gøre...
807
Category
Kager
Rees æblekage
Denne opskrift stammer fra en nabo, som min mormor havde da hun boede i Odense. Kagen i sig selv bliver virkelig lækker og porøs, næsten som var det marcipan, mange af dem jeg kender foretrækker...
6676
Category
Kager
Cook
45
m
Chokolade drømme a la Snickers
Sprøde konfektagtige hapsere, der smager af snickers. Super nem no-bake kage med peanutbutter, cornflakes og chokolade. Ok den er absolut ikke sund for os med diabetes, men helt så slem er den nu...
160
Category
Kager
© 2024 Du må gerne dele, men kopiering er ulovligt Kopiering af opskrifter, diverse tekster samt billeder og video fra hjemmesiden er ikke tilladt. Hjemmesiden er lavet i samarbejde med Autismefoto