Chokolade drømme a la Snickers (Fremhævet kok Henrik Larsen) (91 )
Sprøde konfektagtige hapsere, der smager af snickers. Super nem no-bake kage med peanutbutter, cornflakes og chokolade. Ok den er absolut ikke sund for os med diabetes, men helt så slem er den nu heller ikke.
Og selvom man har diabetes så må man altså god synde bare lidt en gang imellem, man skal også have lov til at leve.
Hvis man som jeg elsker at lave små forsøg med mad, bagværk eller kager, så bliver de altså ikke ringe af at få tilføjet noget ekstra salt, og så med trommehvirvel - de bliver altså heller ikke ringere af orange olie. Men er du ikke til det salte og det med appelsin smagen så undlader du det jo bare.
Galleri
| Kategori: | Kager |
Ingredienser
Massen
| 250 g Penautbutter |
| 125 g Smør (Lurpak folie indpakket) |
| 250 g Mørk eller Lys Sirup |
| 90 g Sukker eller brun farin |
| 150 g Cornflakes (du kan bruge de billige) |
| 50 g Pulveriseret Havregryn (Havremel) |
| 0.5 g Middelhavssalt (kværnet) |
Smags variation
| 2 ml Orange olie |
Pynt
| 150 g Mørk Chokolade (evt. callebaut nr. 811) |
| 50 g Kakao nibs |
Chokolade drømme a la Snickers fremgangsmåde
Kom peanutbutter, smør, sukker og sirup i en tykbundet gryde og kog det i ca. 2 min. ved jævn varme og under omrøring. Man kan evt. tilsætte orange dråber i form af Orange olie.
Tag gryden af varmen, tilsæt cornflakes og Pulveriseret Havregryn (Havremel) og rør godt rundt.
Beklæd en form (ca. 18 x 24 cm) med bagepapir. Kom blandingen heri og glat den ud.
Smelt chokoladen og fordel den på kagen. Stil den på køl i min. 1 time.
Drys med kakao nibs og skær kagen i 48 stykker af ca. 3 x 3 cm.
Bidderne smager bedst kolde, så opbevar dem i køleskabet eller i fryseren - de tør hurtigt.
Noter
Pulveriseret Havregryn (Havremel) køber jeg hos bulk.com
Hvis du som jeg elsker at lave forsøg, så bliver de altså ikke ringere af at få noget orange olie som en anden slags smag i denne super lækre snack.
Bemærk jeg får ikke penge eller andet for at anbefale produkter her på min hjemmeside.
Næringsindhold
Per portion
| Kilocalorie: | 501 kcal |
| Kilojoule: | 2091 kJ |
| Fibers: | 2.7 g |
| Salt: | 300 g |
| Kulhydrater: | 47.1 g |
| Sugar: | 31.7 g |
| Fedt: | 29.9 g |
| Saturated fat: | 13.3 g |
| Kolesterol: | 0 |
| Proteiner: | 8.9 g |
