Kogemanden Henrik
Opskrifter og Inspiration fra Henrik's Køkken
Facebook side
Instagram side
YouTube
Log af
Log på
Rediger brugerprofil
Opret bruger
Opskrifter
Om kogemanden
Køkkenets verden
Tips og ideer
Krydderiskuffen
Meltyper
Meltyper - specialmel
Meltyper
Kemi og teknik i køkkenet
Bageenzym
Gær
Test af bagepulver og natrons virkning
Grundlæggende Bagningsteknikker
Viden om mad
De populære smagsgivere i det asiatiske køkken
Mesterlig Krydring med 3 Asiatiske saucer
Olivenolie Naturens Flydende Guld
Oliven den glemte skat fra Antikken
Raffineret og Uraffineret Salt
Bær: Sundhed, Historie og Kulinarisk Kunst
Sæson
Sommer
Efterår
Vinter
Julekalender
Jul
Påske
Pinse
Forår
Gadgets i køkkenet
Kenwood Chef XL 1200W
Kenwood AT340 (Råkostjern)
Kenwood KAH358gl (Glasblender)
Kenwood AT312 (Citruspresse)
Kenwood AT320a (Krydderikværn)
Kenwood KAX950me (Kødhakker)
Kenwood KAX980me (Pasta rulle)
Kenwood KAX981me (Pasta / Fettuccine skærer)
Kenwood KAX700pl (Grøntsags spiralizer)
Kenwood KAX400pl (Råkostjern Tern)
Kenwood KAH740PL
Grundprincipper
Jævningskunst i Køkkenet
Jævning med mel og væske
Sammenligning af Jævningsmetoder
Hvid Sauce: En Alsidig Basis i Dansk Madlavning
Mine Favoritbutikker
Pandasia - Et sandt paradis for madelskere
Worldmart - Et globalt madmarked med utallige muligheder
Hedebogaard – Krydderiernes Mekka
Grilbutikken – Optimax bageenzym uden kompromis
Bagebixen - Himlen for bageentusiaster
Adlers Madværksted – Specialmel til den kræsne bager
Mine Favoritprodukter
Mine Favoritprodukter fra Pandasia
Mine Favoritprodukter fra Worldmart
Mine Favoritprodukter fra BageBixen
Mine Favoritprodukter fra Grillbutikken
Mine Favoritprodukter fra Adlers Madværksted
Mine Favoritprodukter fra Hedebogaard
Kontakt kogemanden Henrik
Tilmelding af Nyhedsbrev
Opskrifter
Sød syltning (4 opskrifter)
- Kategori -
Boller og andet brød
Madbrød
Pizza
Kager
Forretter
Mellemretter og natmad
Hovedretter
Desserter
Oksekød og Kalvekød
Svinekød
Kylling og And
Fisk og Skaldyr
Pålægssalater
Kartofler
Ris og Bulgur og Bønner
Pasta
Tilbehør og salat
Sur Syltning
Sød syltning
Essenser, saucer og olie
Grøntsager og Vegetar
Dressinger og Salater
Mad fra andre lande
Asiatisk inspireret
Dansk inspireret
Filippinsk inspireret
Fransk inspireret
Græsk inspireret
Indisk inspireret
Italiensk inspireret
Japansk inspireret
Kinesisk inspireret
Mexicansk inspireret
Norsk inspireret
Spansk inspireret
Svensk inspireret
Sydkoreansk inspireret
Thailandsk inspireret
USA inspireret
Drikke og andet
- Opskriftstid -
Under 15 min
Under 30 min
Under 60 min
Under 90 min
- Sorteringsrækkefølge -
Titel
Seneste
Kategori
Køkken
Maltsirup til brød
Jeg har længe gået og leget med tanken om at farve, noget af det brød jeg går og bager, og jeg har længe gået og tænkt på at bage en art rundstykker som jeg fik for mange år siden fra den lokale...
3709
Kategori
Boller og andet brød
Karamel æblesmør
Æbelsmør uden smør, lyder det skørt? både og - men fordelen her er at det ikke indeholder fedt af nogen art. Men hvad er det så - det er æblemos der koges ind så den bliver tyk, i mit førsteforsøg...
879
Kategori
Sød syltning
Dronning syltetøj
Den her Dronning syltetøj er himmelsk, og den slår nemt en god brombær sytetøj, smagen er fantatisk og ja himmelsk. Kært barn har mange navne oprindeligt hedder den Dronninge syltetøj, men skidt pyt...
1742
Kategori
Sød syltning
Tomatmarmelade
Kært barn kan have mange navne, jeg gik for så vidt at lave Tomat Marmelade, man det endte med at blive som Tomat Ketchup men jeg kalder det nu Tomat Marmelade da det har konsistens derefter, min...
382
Kategori
Sur Syltning
© 2024 Du må gerne dele, men kopiering er ulovligt Kopiering af opskrifter, diverse tekster samt billeder og video fra hjemmesiden er ikke tilladt. Hjemmesiden er lavet i samarbejde med Autismefoto