Opskrifter

Butter chicken, eller murgh makhani, opstod i Delhi, hvor rester af tandoori-kylling fik nyt liv i en tomatbaseret sauce med smør, fløde og aromatiske krydderier. Den klassiske udgave er rund, blød...

Indisk kylling med karry er en ret, der forener en række eksotiske og vidunderlige smage. Karry er en krydderiblanding, der har sin oprindelse i Indien, og det er en grundlæggende ingrediens i mange...