Havet byder på en rigdom af råvarer – fra delikate fisk og skaldyr til tang og alger. Disse ingredienser er ikke kun nærende, men også utrolig alsidige.
Denne artikel guider dig til at forstå og bruge havets råvarer, med tips til tilberedning og viden om deres ernæringsmæssige fordele. Perfekt til dig, der elsker friskheden fra havet.